Bạn chỉ cần khoảng 30 phút là đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.

	Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo

Món phở gà khô này tôi vô tình học được từ một người bạn và yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Tôi bị thu hút bởi sự giản đơn của nó. Không như phở nước truyền thống hay phở xào chua với vô vàn các loại gia vị, chỉ cần khoảng 30 phút là bạn đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
Nguyên liệu cần có:: (cho 2 khẩu phần) - 2 cái đùi gà nhỏ - 6 quả trứng cút - 1 củ cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
- Rau sống - Bánh phở - Hành, tỏi, mật ong, dầu hào, gia vị Thực hiện:
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLuộc chín, bóc vỏ trứng cút
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạogọt bỏ vỏ, cắt sợi cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho cà rốt vào chảo, xào chín cùng với khoảng 2 gram muối, 5 gram bột nêm và 5ml dầu mè
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạorửa thật sạch, ướp thịt gà cùng hành, tỏi băm, 5 gram bột nêm, 10ml nước tương, 15ml mật ong, 10ml dầu hào
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho đùi gà vào chảo, chiên chín đều các mặt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLấy đùi gà ra, lọc bỏ xương, cắt miếng nhỏ vừa ăn
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạonấu nóng 30ml nước mắm cùng 30ml nước sạch và 30 gram đường, ớt băm
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoTrụng sơ bánh phở qua nước sôi, ăn kèm với rau sống, trứng cút, thịt gà, cà rốt xào và nước chấm
* Nên trụng sơ bánh phở qua nước sôi để loại bỏ bớt vị chua của men bánh

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở, gà, khô, Võ Mạnh Lân

cach lam goi muc kho qua gà gà Tây Giáng Sinh món Tây vịt kho gừng sợi ốc ngon cà nâu nhồi chả cách làm cá Đoàn Xuân Hủ tiếu sườn dễ làm dễ bánh ngào xứ nghệ kho thit da vi Gio song canh chua ca ro ngon phải tôm sốt dứa trang tri mon an Cà Kho snack trái táo canh nam thit bo đá viên ca phe thịt vịt HẠm Tôm rang heo hầm banh mochi me den ngon nước cốt dừa đậu phụ chiên trứng canh nấm thịt bò canh thịt bò nấm khoai tây viên ca ri ca ngon Canh nam thit bo ngon canh bò nấu nấm linh chi can nam thit bo thom ngon cach nau che dau xanh canh Gà muối dưa nau chao tom món ăn chay Mềm my y sot ca ngu cach lam mon bo tai chanh bánh sữa dừa hến xào rau thơm khách lam salad xoai tron muc súp lơ xào nấm dính bắp non muop xao nam ngon mon nam bo om cu sen vịt kho thịt vịt kho dut sui din Cách nấu nước lẩu ngon tuyệt trong ngày bò củ cải cach lam la he xao nam thịt ba chỉ chiên giòn món chiên Hằng phu kien nem cua bắp bò om xì dầu Dau phong chien cách nấu cháo khoai lang nuoc ep nộm Gà chiên nước mắm cach lam com tam cach lam chim cut chien cach lam banh crepe chuoi nước đường oc buou xao sa te Mut Oi bà nh quy socola ca sĩ thủy tiên ngao xào trứng Đu đủ nộm nước râu bắp Lumpia ăn gì bữa sáng day nấu ăn ngon com ran dua bo bánh gai quê nhà Thit lon bánh muffin chuối Lau ca Dạy Nấu Ăn dương châu công thức bánh canh thịt nấm làm bánh chocolate Chọn Thực đơn tàu hũ ky cuốn măng tây tom chien thom ngon bánh mousse caramel bắp gan xien nuong nhà thùng nước mắm lam xoi gac tron dua rươi miền bắc Ẩm thực công thức thịt ba chỉ chiên giòn món chân giò hầm đậu nành gà kho tẩm mè Tân Bình gà kho cách làm nem ngon cach nau che ngon khoai tay nuong bo toi kem chiên bánh mì sandwich cach nau chao ga hat sen cá viên xào kem rum nho khô từ công thức làm kem bơ Cach lam rau câu dua nom mang tuoi Cari gà ga nau hat dieu bong he xao thit bo ngon cánh gà sốt banh quay ngon huong dan nâu ăn ngon càng cua